有機バルサミコ酢 100ml

有機バルサミコ酢 100ml

定価 ¥1,404
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原材料 有機ぶどう酢(有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー)
内容量 100ml
サイズ
原産国 イタリア
アレルギー 該当なし
バルサミコの本場・モデナで、自家栽培のぶどう100%を使用してつくられた、
非常に まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。

樽でゆっくりと自然に熟成されたバルサミコ酢は、さわやかであり、まろやかな風味。
サラダに、いろいろなお料理の最後に回しかけて、風味付けに。

パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜で、マリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。

市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方、またはレッジョ・エミリアで作られています。

このバルサミコの本場でもグエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しており、大変希少なバルサミコです。

お届けする商品は、およそ1か月以上の賞味期限がある状態で発送手配しております。ただし、自然食品の特性上もともとの賞味期限が短い商品もございますため、賞味期限が1か月以下と短い場合がございます。一つ一つの商品の賞味期限は、ロットにより異なり、お手元に届いてからご確認いただくようになります。また、同一の注文で同じ商品を複数個ご注文いただいた場合でも、それぞれ賞味期限が異なる場合があります。本サービスは良質な食をお届けするとともに、食品廃棄削減のため柔軟な出荷期限設定に努めております。予め皆様のご協力とご理解をいただけますと幸いです。

Customer Reviews

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Kaori.
本場のバルサミコってこういうことか!

と感じられる、奥深いコク。酸味は控えめで、とろっとしており、生野菜にも、グリルした野菜、お肉、お魚どんな食材とも絡んで、本格イタリアンレストランの味になりました。
瓶の見た目もスタイリッシュで、料理と一緒に食卓に出してもおしゃれで、ウキウキする食卓になりました。お料理好きな友達にも贈りたいです。

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