有機ホワイトバルサミコ酢 100ml

有機ホワイトバルサミコ酢 100ml

定価 ¥1,404
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原材料 有機ぶどう酢(有機ぶどう果汁、 有機ワインビネガー)
内容量 100ml
サイズ
原産国 イタリア
アレルギー 該当なし

バルサミコの本場・モデナにて、自家栽培のぶどう100%を使用してつくられたまろやかでふくよか、心地よい甘酸っぱさが口いっぱいに広がるホワイトバルサミコ酢。


ホワイトバルサミコ酢は、通常のバルサミコ酢に比べると優しい甘みが特徴です。

サラダに、酢の物に。 また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。

市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方、またはレッジョ・エミリアで作られています。

このバルサミコの本場で、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる 「バイオダイナミック農法」を実践しており、大変希少なバルサミコです。

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