自然豊かな島根県雲南市阿用地区の山間で、山から一番に注ぎ込むミネラルたっぷりの水で育てられた農薬・化学肥料不使用のお米のみで作られた、玄米麺。

おすすめは、素材の味が引き立つように、シンプルに味わっていただくこと。

ゆでた玄米麺に平飼い卵を割って、お醤油・ごま油やラー油をちょろっとかけ、仕上げに刻み海苔とネギを乗せて。ゆでた玄米麺にそのままオリーブオイルとにんにく塩少々であえて、ペペロンチーノ風玄米麺など、色々とお楽しみただけます。

シンプルだからこそ素材の味ともちもちの食感がひき立ち、とびきりの美味しさを感じていただけます。沸騰したお湯で３分茹でるだけ。即席でも満足度の高いお食事が楽しめます。