弓削多醤油

創業大正12年、埼玉県坂戸市にて弓削田醤油の歴史は始まりました。

食品として安全であること、そして日々の調味料故にちゃんと美味しいこと、これらをモットーに日本の味を守り、醤油蔵の新たな可能性に挑戦し続けています。

国内産の丸大豆、国内産の小麦、海水を干してできた天日塩、これらを原材料に、主に杉製木桶で1年間の長期熟成のもと天然醸造を守り抜いています。