FOOD&COMPANY Neighbors

森を想い、涼を感じる。真夏のリラックスセット

ソーダ&シロップセット 3,100円(税込) /
ソーダ&セレクトアイテムセット 5,980円(税込)

「木を使い、森を活かす」ことを目指して石川県白山市白峰地区で活動するQINO PROJECTがつくるソーダは、
山でスギやヒノキなどの木を切る際に一緒に伐採することになる香木”クロモジ”を活用したアロマティックなソーダ。
今月はこの森を感じるさわやかなソーダを中心に、朝倉山椒とレモンを用いたスパイシーなシロップや、すずやかな水出し茶など、夏にぴったりな食材やレシピをご紹介します。

オリジナルレシピをプレゼント!

セットに含まれるアイテムそれぞれの、FOOD&COMPANY オリジナルレシピをつくりました。
旬の食材をつかって手軽につくれるレシピですので、ぜひお試しくださいね!


ソーダ&シロップセット

3,100円(税込)

QINO SODAを初めて体験する方へ。暑い日にぴったり、爽やかな香りと喉越しを存分に味わっていただけるお手軽なセットです。QINO SODAのアロマティックな炭酸と、山椒レモンシロップのスパイシー&フルーティーな味わいが絶妙にマッチ。キリッと冷やして飲むと、森の木陰でひと休みしながら汗がすーっと引いていくような、涼やかな感覚をお楽しみいただけます。

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  • セット内容(全3商品)

    1. fabriq / QINO SODA(キノソーダ)2本

    日本の森が抱える課題の解決をめざす“QINOプロジェクト”から生まれた、プレミアムな炭酸水。石川県白山市の白峰地区に自生する香木クロモジを使った、草原のように爽やかな香りと、柑橘や茶葉のようなほのかな甘みが感じられます。森の中にいるような感覚を味わえる逸品。

  • 2. sunuser / 朝倉山椒レモンシロップ

    山椒の最高品種である朝倉山椒を使用したレモンシロップ。朝倉山椒は、柑橘系の爽やかなリモネンやペパーミントのような香りが高く、フルーティーな香りがします。香料や保存料などを使用せずひとつひとつ手作りで製造。

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ソーダ&セレクトアイテムセット

5,980円(税込)

QINO SODAと一緒に楽しめる、夏らしい食材を集めた特別なセットです。QINO SODAを食事やお酒とも組み合わせて味わっていただきたい、という思いを込めてちょっと大人なセレクトに。バジルやスパイスを使った料理に、爽やかな炭酸がよく合います。和を感じる甘酒や粉末緑茶と混ぜたアレンジも。喉を潤しながらリフレッシュして、くつろぎのひと時をお楽しみください。

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  • セット内容(全8商品)

    1. fabriq / QINO SODA(キノソーダ)4本

    日本の森が抱える課題の解決をめざす“QINOプロジェクト”から生まれた、プレミアムな炭酸水。石川県白山市の白峰地区に自生する香木クロモジを使った、草原のように爽やかな香りと、柑橘や茶葉のようなほのかな甘みが感じられます。森の中にいるような感覚を味わえる逸品。

  • 2. カーサモリミ/有機バジルペースト 130g

    原料の半分以上が新鮮なトスカーナ産バジルで作られた、贅沢なバジルペーストです。チーズ不使用のため、後味もさっぱり飽きの来ない軽やかな美味しさが特徴。トーストしたバゲット、茹でたジャガイモやシーフードとあわせて。

  • 3. インドアメリカン貿易/カレーパウダー 50g

    スパイスカレーの本場インドで18種のスパイスを選別、焙煎、調合して作られた、化学調味料や香料不使用のカレーパウダーです。辛さと旨味のバランスがとれた、汗をかきながら食べるHOTなカレーがお好きな方におすすめです。

  • 4. 山燕庵/糀発酵玄米『玄米がユメヲミタ』490ml

    玄米と米糀のみでできたノンアルコールの玄米甘酒。農薬や化学肥料を使わずに育てた「コシヒカリアモーレ石川県産玄米」を使用しています。甘味料を加えず、発酵の力で生まれるやさしい甘味とクリーミーな舌触りが特徴の体に嬉しい発酵飲料です。

  • 5. 宮崎上水園/水出し茶

    宮崎県産の農薬や化学肥料を使わずに育てた自家茶園の茶葉を使った水出し茶。自然の旨みとみずみずしく爽やかな味わいが魅力。 お水にパックを入れるだけ、30分ほどでできあがります。

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