| 原材料 | 【森茶 伝承大豆あれこれ】大豆（在来種の3種類）【丹波黒大豆（ジャム）】甜菜糖（北海道産）、黒大豆（兵庫県丹波篠山市産）、食塩 |
|---|---|
| 内容量 | 【森茶 伝承大豆あれこれ】150g【丹波黒大豆（ジャム）】 140g |
| 原産国 | 【森茶 伝承大豆あれこれ】日本（山形県）【丹波黒大豆（ジャム）】 日本 |
| アレルギー | 大豆 |
▶︎ Staff's Favorite
森茶は、香ばしい煎り大豆のお茶です。お湯を注いで5〜10分ほどゆっくり待つといい香りが立ち上り、ほんのりお豆の甘さが感じられる滋味深い味わいが抽出されます。ノンカフェインなのでお子さまにも。ジャムは、柔らかく炊いた黒大豆の餡子ペースト。パンやクラッカー、お餅につけてどうぞ。やさしい味で相性抜群の組み合わせです。温かいお茶を飲みながらゆったりと過ごしてほしい人を想像しながら選びました。職場の方、年上の方へのプレゼントにもおすすめです。
セレクトしたのは...
FOOD&COMPANY 代表 / バイヤー：Maya 日常の食と消費を通して社会の仕組みを変えていきたいと考え、FOOD&COMPANY一号店を白冰（ばい びん）と共に2014年にオープン。人を巻き込む熱いパッションと行動力はピカイチ！その一方でいつも細やかな気配りを忘れず、みんなをあたたかな気持ちにしてくれます。そんな私たちの頼れるボスは、大の和菓子（特にあんこ）好き。今回は、年末年始の手土産に、特別な豆茶とジャムをセットでご紹介。
▶︎ SET 内容（全2商品）
◉森の家 / 森茶 伝承大豆あれこれ 150g
昔から伝わる山形の伝承大豆をブレンドし、鉄鍋で丁寧に炒りました。封をあけると、炒り大豆の香ばしい香りが漂います。香ばしさの中に豆のほんのりとした甘さとコクのある豆茶です。ノンカフェインですので、妊婦さんや赤ちゃんにも飲用いただけます。
◉霧の朝 / 丹波黒大豆（ジャム） 140g
兵庫県丹波篠山市産 「丹波黒大豆」を柔らかく炊き上げた後、粒を潰しすぎないようにペースト状にしました。丹波黒大豆そのものの味と食感を楽しみながらお召し上がりいただけます。 昔から親しまれてきた丹波黒大豆の味わいを現代の食卓でも楽しめる黒豆ジャムです。