鼻を抜けるフレッシュなトマトの風味、そして最後にピリリと唐辛子のアクセント。
ぜひそのままを楽しんでいただきたい絶品のトマトソースです。

加熱せずに、まずはそのままでお味見ください。
とてもフレッシュなトマト本来の甘みが口の中いっぱいに広がります。
パスタソースとしてはもちろんのこと、そのままでトルティーヤチップスにつけたり、トーストしたバゲットに乗せて。自然と笑顔がこぼれる美味しさです。


酸味と甘みのバランスに優れたトマトだけを、一番美味しいベストのタイミングで収穫、新鮮なうちに（24時間以内）ソースにしています。こうすることで、必要以上の熟成や酸化を防ぐとともに、酸度/アルカリ度を図る基準であるpHを適切に保っています。pHを適切に保つため、有機化合物であるクエン酸を添加しpHを調整している商品もありますが、ラ・クチネッタのトマトソースでは、添加物は一切加えない100%ナチュラルな仕様です。トスカーナの豊かな大地に広がる畑のすぐ近くに調理場があるからこそ実現できる、穫れたてのフレッシュな美味しさです。

オイル、ゼロ
オイルをまったく使用しておらず、驚くほどさらりと軽い味わい。フレッシュなトマトの美味しさをそのままお愉しみいただけます。


自然公園に囲まれた、有機農場
南トスカーナ・マレンマ地方にある広大なトマト畑。ここでは化学肥料を使わない有機農業が行われています。 それもそのはず、周囲は、見渡す限りマレンマ自然公園の山々に囲まれており、空気や水の汚染の心配が一切ありません。
害虫を防ぐのも、科学薬品を使わない、伝統的な「仕掛け」を用いて行われています。

土地や環境、気候に対する深い理解のもと、トスカーナでじっくりと手をかけて作られたトマトは、 酸味と甘みのバランスに優れた、香り豊かでほのかに甘い極上の品。抗酸化作用のあるリコピンも豊富です。