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| 原材料 | かつおだし（静岡県製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、にぼしだし、こんぶだし、さばだし、かつおエキス、みりん、むろぶしだし、醸造酢、かつお節粉末 ／ 酒精 |
|---|---|
| 内容量 | 360ml |
| サイズ | |
| 原産国 | 日本 |
| アレルギー | 小麦・さば・大豆 |
「焼津産鰹節」と「北海道産真昆布」からひいただしに、甘みやコクのある4種のだしを合わせた深い味わいの白だしです。甘みやコクがプラスされた複雑な味わいに仕上がりました。
濃厚なだしと基礎調味料でシンプルに仕上げることにより、だし本来の風味をしっかりと感じることができます。
「深み鰹白だし」は置いておくと、白い濁りが瓶の底に沈んできます。
これは濃いだしを混ぜ合わせたときに生まれる自然な濁りです。
濁りを残すという他ではあまり行っていない製法によって、だし本来の深い味わいを楽しめます。
底の濁りにはこの粉末も含まれていますので、よく振ってからご使用ください。
お届けする商品は、およそ1か月以上の賞味期限がある状態で発送手配しております。ただし、自然食品の特性上もともとの賞味期限が短い商品もございますため、賞味期限が1か月以下と短い場合がございます。一つ一つの商品の賞味期限は、ロットにより異なり、お手元に届いてからご確認いただくようになります。また、同一の注文で同じ商品を複数個ご注文いただいた場合でも、それぞれ賞味期限が異なる場合があります。本サービスは良質な食をお届けするとともに、食品廃棄削減のため柔軟な出荷期限設定に努めております。予め皆様のご協力とご理解をいただけますと幸いです。
普段、野菜や魚、きのこを煮込んで出汁をとることがおおいですが、この白だしを少し加えれば格段に味わいと深みがアップ。何か足りないな〜という時にとても重宝しています。
普段、野菜や魚、きのこを煮込んで出汁をとることがおおいですが、この白だしを少し加えれば格段に味わいと深みがアップ。何か足りないな〜という時にとても重宝しています。
和食好きの我が家では白だしは料理に欠かせない調味料ですが、こちらの商品は15倍希釈ということもありモチがいい！
最初はグッと強い鰹の香りに料理を選ぶかな…と不安でしたが、慣れてくるとこの強さが病みつきです。
鍋や、お吸い物、うどんなどの汁物や、茶碗蒸しや煮浸しなどもこれ1本で味がまとまるので忙しい時も活用しています。
和食好きの我が家では白だしは料理に欠かせない調味料ですが、こちらの商品は15倍希釈ということもありモチがいい！
最初はグッと強い鰹の香りに料理を選ぶかな…と不安でしたが、慣れてくるとこの強さが病みつきです。
鍋や、お吸い物、うどんなどの汁物や、茶碗蒸しや煮浸しなどもこれ1本で味がまとまるので忙しい時も活用しています。
