原材料 | カキエキス[カキ(広島産)、食塩]、粗糖(鹿児島産)、醤油、食塩(シママース)、本みりん、有機ばれいしょでん粉、魚醤(いか、食塩)、有機レモン |
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内容量 | 115g |
サイズ | |
原産国 | 日本 |
アレルギー | 小麦、大豆 |
国内産の新鮮なカキを、自己消化酵素のみで分解したエキスがベースとなった本格的なオイスターソース。
醤油は、国内産の丸大豆と小麦が原料の本醸造醤油、食塩はシママース、本みりんは三河みりんと厳選した原材料を用いました。また、いかと食塩だけで1年間じっくりと熟成発酵させた魚醤でさらに旨味アップ。
焼きそばやチャーハン、野菜炒めに。
保存料、着色料、化学調味料不使用。