希少な「銀付きいりこ」の頭とわたを手作業で取り除き、丁寧に焙煎。いりこや煮干しの見方が変わるほど、雑味のない魚本来の美味しさを味わえます。食べはじめると止まらない美味しさです。

そのままおやつやおつまみに、砕いてお料理のトッピングなどにと幅広くお使いいただけます。

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