| 原材料 | 有機メープルシロップ |
|---|---|
| 内容量 | 330g |
| サイズ | |
| 原産国 | カナダ |
| アレルギー | 該当なし |
有機JAS認定を受けた FERME VIFRANC社のメープルシロップはクリアで雑味がない、メープル特有の風味と豊かな香りをお楽しみいただけます。
メープルシロップは、カエデの樹液だけを煮詰めて作る、まろやかな甘味の天然甘味料。
クインビーガーデンでは、カナダ・ケベック州に産地を限定し、品質、味の優れたもののみを厳選し、皆様にお届けしています。
クインビーガーデンのメープルシロップは、もっとも生産が安定し、高品質を誇るケベック州に限定。生産者と緊密な関係を結ぶことにより、製品の安定品質、安定供給、安定価格の３つを図っています。 品質検査を通った製品を輸入後、弊社国内工場にて国内検査を実施しており、ダブル検査体制を採用しています。
代々メープルの森を守る FERME VIFRANC社
FERME VIFRANC社はメープルシロップ世界最大の産地であるカナダ・ケベック州にて家族代々80年前より自らサトウカエデの森を管理し、楓の樹液を採取してメープルシロップを生産しています。
代々より引き継がれてきた伝統的なメープルシロップの製造方法を守り続け、「自分たちが食べたいと思えるメープルシロップを作ろう」と味へのこだわりを追求している一方で、1980年代には自然環境や生態系に考慮した持続可能なメープルシロップの生産体制を積極的に導入し、カナダ国内での有機認定はもちろんのこと、2013年12月にはエコサートＪＡＳ認定も受け、有機メープルシロップの生産に注力しています。
自ら有機メープルシロップを生産するだけではなく、ケベック州の選び抜かれた有機メープルシロップ生産者と協力して生産体制を堅実なものとしています。
