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原材料 | 黒胡椒 |
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内容量 | 20g |
サイズ | |
原産国 | カンボジア |
アレルギー | 該当なし |
カンボジア産・完熟コショウは、樹で真っ赤に熟した実だけを一粒づつ手摘みしており、 20粒程実るコショウの実の房のなかでほんの数粒しか採れないとても希少なもの。
完熟した甘い果肉は、天日干しされ、より“フルーティー”な胡椒として仕上がり、格別の存在感を放ちます。 香りは、香木『伽羅(きゃら)』の様な芳しさが漂います。
ほどよい辛さは、全てのお料理のうまみを前面に引き出し、チョコレートやバニラなどのスイーツ、 チーズなどにお使いいただくと、甘さや旨味が引き締まり、大人の味わいを楽しんでいただけます。