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原材料 | ビーツ(長野県)、オリーブオイル、⾃家製塩麹(新潟県産⾃然栽培⽶使⽤ 麹、⾷塩)、タマネギ、ニンニク、酢 |
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内容量 | 110g |
サイズ | |
原産国 | 日本 |
アレルギー | 該当なし |
長野県 岡忠農園のビーツを使い、アンチョビの代わりに塩麹を使って作ったバーニャカウダソース。お野菜のディップに、ポテトサラダに、幅広くお使いいただけます。
ファームキャニングについて
「おいしい!楽しい!美しい!」未来につながる食卓へ、をコンセプトに。
犠牲を生まなければ成立しない既存のフードシステムを、より環境と社会に良いものへと変化させていくこと、をミッションとして、持続可能な食のあり方を模索、提案し続けています。
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