宮内舎

たべるをつくる しぜんとつながる
島根県の山間の小高いところに位置する宮内舎。

山から一番に水を頂く土地で、地域の農家さんと一緒に良質でおいしいお米を
なるべく環境に負荷の少ない農法で育て様々なプロダクトにして販売しています。

近隣集落の耕作放棄地をどうにかしたい、いろんな制限を抱える人たちとも一緒に楽しめる食のかたちを模索したい、と自分たちの身近なところに潜む助けを求める声に耳を傾け、食を通して様々な課題解決に取り組んでいます