OVERVIEW COFFEE

Overview Coffeeは、コーヒーの栽培方法を見つめなおし、土壌の再生と気候変動問題の解決へ寄与することをミッションに、ポートランドで2020年春に発足したスペシャルティコーヒーロースターです。

プロスノーボーダーであり環境保護に情熱を燃やすAlex Yoderによって設立され、地球温暖化の抑制に対して最も効果的と言われるリジェネラティブ・オーガニック農法、または同農法に切り替えを検討している農家、オーガニック認証を取得したコーヒー豆を専門に取り扱っています。また、売上げの１％を地球に還元する取組み「１％ for the Planet」に加盟し、売上の１％を環境保護団体に寄付することで、自然環境の保護に貢献しています。

また、尾道市瀬戸田で自社焙煎したコーヒーを提供することをメインとした移動型店舗「OVERVIEW COFFEE TRUCK」としても活動しており、エスプレッソビバレッジ、ドリップコーヒーのほかに、出店地域近郊で採れる季節の食材を使用した地域性の高い焼き菓子などを提供していきます。