FOOD&COMPANY Neighbors
春の日差しに誘われて。お出かけコーヒー &サンドイッチ
徐々に寒さがやわらぐ3月。
晴れた日にはコーヒーを持ってお出かけでもしようか、そんな気持ちになりますね。
今回はリジェネラティブ農業に取り組むOVERVIEW COFFEEさんのコーヒーにあわせて、サンドイッチやドーナツを作って外で食べるのはいかがでしょうか。
待ちに待った春を、一緒に楽しみましょう。
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Pickup Items
(全4商品 / それぞれ単品でご購入いただけます)1. OVERVIEW COFFEE / AFRICA(豆) 100g
コーヒーの栽培方法を見つめ直し、土壌の再生と気候変動の問題解決をめざすスペシャルティコーヒーロースター、OVERVIEW COFFEE。“AFRICA”は、コーヒーの単一栽培でなくバナナやアボカド、パイナップルなどの農作物を一緒に育てており土中の多様性を高めています。健康な土壌から生まれた、柑橘系の華やかな香りとピーチやメープルシロップの様な甘さが特徴です。
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2. マリールゥ / マリールゥのいなほパンケーキミックス 240g
豆乳と少しの油を混ぜて焼くだけ!手軽でおいしいマリールゥのパンケーキミックスに、「ふなくぼ農園」の新潟産玄米粉を使用した“いなほパンケーキミックス”。小麦粉・砂糖不使用で、お食事系メニューにもおすすめです。もちろん、シロップやジャムで甘さを足しても。ふんわりと食べ応えのある焙煎玄米粉の食感と、素材の持つナチュラルな旨味をお楽しみください。
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3. アビーゴ / ビーズワックス フードラップ バラエティ3枚セット
布を蜜蝋でコーティングした天然素材のエコラップ。食材を直に包んで、野菜や果物の皮と同じように空気を通して生きたまま保存することができます。繰り返し使えるのでプラスチックごみが出ません。お弁当にも、冷蔵庫での保管にもラップとしてお気軽にお使いください(食器洗浄機・電子レンジなどの加熱は避けてください)。
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4. if you care / パーチメントベイキングペーパー ロールタイプ19.8x33cm
漂白されていない耐油紙を使用したベーキングペーパーは、塩素、石油、プラスチック不使用の土に還る素材でできています。お菓子作りにはもちろん、お肉や魚・野菜のロースト、蒸し料理、そしてラッピングにも。オーブンやレンジでの温め直しにも使えて、食材がくっつきにくいので食器の後片付けも楽になります。