オルターライスペーパー 200g

定価 ¥529
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お米のもっちりとした弾力と優しい味わいが楽しめるオルター仕様の逸品です。有機栽培米で作った本場ベトナム産。湿らせて柔らかくして生春巻き、揚げ物の皮に。クレープ風のデザートにも幅広くご利用いただけます。

 

ライスペーパーやフォーはお米の国、ベトナムの伝統食品です。米製品ですのでグルテンフリーの強力な助っ人になります。


ライスペーパーの使い方は以下の通り。
・お皿などに水を張り、ライスペーパーを湿らせて軟らかくします。それに野菜や肉などをくるんで手巻き寿司のように食べます。
・湿らせたライスペーパーを春巻きの皮のように使って、揚げものにも使えます。揚げ物として使用するとパリッとサクサクに仕上がります。
・ライスペーパーに醤油や魚醤などをつけてオーブンで焼くと、たいへんおいしいせんべいになります。
・欠けてかけらになったものは、スープなどに入れるとおいしいです。
・そのままチリペーストなどにつけて手軽なお酒のつまみとして最高です。

 

 



原材料 米、タピオカ澱粉、塩
内容量 200g(40枚前後)
サイズ 4
原産国 ベトナム
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